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1990円

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※現在「奈良、和歌山、滋賀県」へのお届けは午前中不可、午後便(14時以降から指定可)となっております。コロナ感染状況により他の地域も時間帯制限が行われる場合がございますので予めご了承ください。
匠の車えび 車海老養殖発祥の地「熊本県 天草特産品」養殖場直送
上天草で優良生産者として知られている車海老養殖場(丸山えび)は、当時車海老ウィルスの流行から養殖方法を改革しようと決意し、毎日研究を積み重ね、試行錯誤の上、大切に育て上げられた逸品です。
濃厚な甘みと鮮度の良さをお楽しみください。おすすめの食べ方: 刺身、しゃぶしゃぶ、塩ゆで、焼きえび

■名称: 活車海老(生きたまま出荷します)
■内容量: 大【L】5尾入
■体長の目安: 約15cm前後(生き物につき個体毎に異なります)
■ギフト用化粧箱入り
■産地名: 熊本県上天草産(大矢野町)
■保存方法: 冷暗所
■養殖・解凍の別: 養殖
■出荷地:熊本県上天草市
※消費期限: 発送日を含め2日以内
※天候等の影響によりお届け予定日のご変更をお願いする場合もございます。予めご了承ください。




【活車海老のお取り扱い】
活車海老は、眠った状態(仮死状態)で届きますが、気温や輸送状況により弱ったり死んだ状態でお届けとなる場合もございます。予めご了承ください。
※生でお召し上がりの場合、冷蔵庫や冷凍庫には入れず、10℃前後の冷暗所で保管し当日及び2日以内にお召し上がりください。
※一部、北海道へ東北などの降雪地帯(寒冷地)へのお届けは活エビが凍結する恐れがございますので「活〆冷凍タイプ」をご利用頂きますようお願いいたします。
≫外気温にも左右されない 鮮度抜群【活〆冷凍】の車海老はこちら


※御歳暮、クリスマス、年越し、パーティー、贈答品等に是非ご利用ください。
車海老養殖発祥の地 本場「熊本県 天草特産品」あまくさブランド
この天草で育てた自慢の車えび、養殖場から水揚げしたての新鮮さを海からそのままお届けします。

【重要】配送に関するお知らせ
※現在コロナウィルスの影響で、出荷日から翌日お届け可能地域は「九州、山口県近隣」、東京圏(東京、埼玉、千葉、神奈川)はタイムサービスにて翌日「10時まで、午後17時まで」、その他の地域は通常の陸便で「時間帯指定可能」ですが、2日間かけての輸送となり、また気温等を考慮して「クール冷蔵便」を利用する場合がございます。その際は低温によりエビが動かなくなる可能性がございます。車海老が生きたままお届けできない可能性もございます。コロナ渦の影響で全国的に「航空便が利用できない」状況でございます。お客様になるべく新鮮で美味しくお召し上がりいただきたくヤマト運輸と連携を密に最善の配慮で出荷作業いたしますので、輸送環境が整うまでご了承およびご協力の程 何卒よろしくお願い申し上げます。

自然の海を囲っただけの天然に近い生簀は、休むことなく日々管理され、エサの食べ具合、海藻や海底の砂の清掃を行い、車えびにとって最も良い環境に保っております。
天草諸島に位置するこの地方では、本州本土と橋で繋がっており、有明海と八代海に挟まれた島です。
毎日、海面の満潮と干潮の差が5-6mにもなり、その海面差を利用して水門を開け清掃を行うことができ、また常に自然の海とまったく同じ海水を循環することが出来ます。

恵まれた大自然で育ち新鮮で元気にピチピチ跳ねる活きの良さ身入り豊かで、甘みある美味しい車海老に育ちます。
お刺身、寿司、焼き、天ぷら、エビフライと、いつもと違うプリプリした歯ごたえの新鮮な車海老をぜひお楽しみください。

匠の車えび
上天草で優良生産者として知られている車海老養殖場(丸山えび)は、当時車海老ウィルスの流行から養殖方法を改革しようと決意し、毎日研究を積み重ね、試行錯誤の上、大切に育て上げられた逸品です。
濃厚な甘みと鮮度の良さをお楽しみください。おすすめの食べ方: 刺身、しゃぶしゃぶ、塩ゆで、焼きえび












































【活車海老のお取り扱いについて】
活きの良い車えびを、おが屑(おがくず)の中で眠らせて、鮮度そのままにお届けします。
※車海老の頭部と尻尾にはトゲがありますのでご注意ください。胴体を上から挟むように掴んでください。
※通常、海から水揚げ後、養殖場の生簀で保管して箱詰め、出荷作業いたします。
※生き物のため、特に気温が上昇する時期は、個体によっては輸送中に弱ってしまう場合もございます。ご到着後はなるべくお早めに、当日中にお召し上がりいただきますようお願いいたします。 すぐにお召し上がりいただけない場合は冷凍保存も可能ですが、エビは黒く変色することもございますので、お早めにお召し上がりください。
※ご到着時には涼しい場所や冷蔵保管にて、当日中にお召し上がりいただきますようお願いいたします。

【活車海老の食べ方】
1)ボウルに入れた氷水と大きめのビニール袋をご用意ください。
2)中箱の中には、おが屑が入っています。その中に車海老が眠っています。目が覚めていると、おが屑が飛び散る場合がございますので、事前にご用意された大きめのビニール袋の中に「箱のまま」入れて箱を開けてください。
3)車海老は、頭と尻尾にトゲがあります。ケガをしないよう十分にご注意の上、腹部分を押さえて、すぐに氷水につけてください。(活きの良い車海老は冷たい水に浸すと動かなくなります)
4)両手で押さえ、頭と胴体の境目あたりをもぐようにして、二つに分離させます。
5)中のワタを取り除き、皮を剥いてお召し上がりください。
※お刺身、天ぷら、塩焼き、寿司など、いつもと違うプリプリした歯ごたえの新鮮な車海老をお楽しみいただけます。

【お届けについて注意事項】
◆車えびは基本的に、翌日届くエリアのお届けに限らせていただきます。熊本県から遠方(大阪府から北海道にかけての東側)の場合は、航空便やタイムサービスを利用し全国的に出荷から1日で配送可能ですが、配達時間帯にはある程度余裕をもってご注文ください。
※特に離島などの僻地は、鮮度重視のため恐れ入りますが発送をお断りする場合もございます。
※北海道や東北、日本海側など、気温が0度以下になる寒冷地、および冬季は車海老が凍ってしまう可能性がございます。そのため、常温便を養殖場の判断でクール冷蔵便に切り替えて2日間かけて配送させていただきます。
(その際は、低温および1日余分に輸送に時間がかかるため、車海老の動きも鈍くなりますので予めご了承ください)

【お願い】
※エビはおが屑に入れる事で体内の水分によって数時間生きていることができます。海中とは異なり輸送中は十分な酸素と水分が不足しているため過酷な状況での配送となります。
自然の生き物という商品の特性上、「動かない、数匹死んでいた、足やひげが折れていた」等の現象による返品、交換、キャンセルはお受けできませんので何卒ご理解をお願いいたします。

【ご案内】
1)冬季気温が0度以下になる寒冷地(北海道など)への配送によるエビ凍結の可能性、2)贈り物等で送り先様がすぐにお召し上がりいただくか分からない、3)動くエビが苦手
▼このように該当する場合は、活〆車海老【冷凍タイプ】がおすすめです。
活〆冷凍 車海老からご注文ください。 ※当店は【ふるさと納税】寄付及び定期便専門店ではございませんのでご留意ください。
【注意事項】
※冬季期間は北海道や東北地方など、エビが輸送中に凍ってしまう恐れがございますので、活〆冷凍タイプをご検討ください。
生きたまま急速冷凍した「活〆冷凍」車海老は通常通りご注文を承っております。
≫ 鮮度抜群【活〆冷凍】の車海老はこちら


養殖発祥の地 天草産 活車海老・活〆車えび
オホーツク直送 北海道かにめぐり
北海道産 ゆで毛蟹 濃厚カニミソ
おちょぼ口でも食べられる京都祇園 ひと口餃子
日本で唯一の専門農場 ホロホロ鳥 石黒農場
浜名湖産 うなぎの刺身
千葉県館山 贅沢ふかひれ
大吟醸 奥の松仕込み 漬け魚
本場由比港 桜えび
世界遺産の町 美熊野牛 貴重黒毛和牛
三重県産 あおさ豚 伊勢神宮のおひざ元
和牛の祖を生んだ鳥取和牛 お肉ギフト
南国宮崎県 大自然の恵で作る加工食品
石巻雄勝湾 カキ漁師直送 生牡蠣
松太郎 三重県産 採れたて芳醇きのこ
北海道鵡川港 本ししゃも 生干し
岩手県奥州 前沢牛オガタ 世界の名牛 黒毛和牛
冬はやっぱり、べったら漬け 紀州老舗漬物屋
皇室献上米 ゆめぴりか 桃野農場
和歌山県 紀州南高梅 うめぼし
新潟県 小千谷のへぎそば 和田
日本の有機野菜 集荷センター
復興を願い三陸気仙沼、陸前高田直送 鮮魚セット
愛媛県宇和島 100%愛媛みかんジュース
北海道の海の幸がここに勢ぞろい 札幌中央卸売市場

お買い物ガイド S H O P P I N G G U I D E
お支払い方法
配送に関して
※商品によりクール(冷蔵、冷凍)、常温便となります。
配達地域により送料は異なります。
通常4営業日以降のお届けとなりますが、天候や入荷状況によりご希望日にお届けできない場合もございます。最短日ご希望の際は、指定日なしでお買い求めください。
注意事項
※基本的に熨斗(のし)は承っておりません。
※ラッピングや個別にメッセージカード等は承っておりません。
※食品のため、お客様ご都合による返品、交換は受け付けておりません。
※商品到着後はすぐに中身をご確認してください。万が一、ご注文内容と異なる場合は当日中に通販窓口までご連絡ください。
お問い合わせ
営業時間 日曜、祝日は休業日となります
平日 9:00 ~ 16:30
※詳しくは営業カレンダーをご確認ください。
営業本部 食コレ 通販事業部
info@shokukore.com
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公益財団法人 ジャパン・スタッドブック・インターナショナル(Japan Association for International Racing and Stud Book、略称(JAIRS)は、競馬に関する国際交流、競走馬の登録、引退競走馬の助成などの事業を行っています。
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